Este es el superalimento mundial contra el Hambre. Supera a los alimentos de la FAO: Harina y leche en polvo.Porque no necesita cocción ni humedecimiento. La leche se corrompe con el medio ambiente una vez abierta, y la harina necesita cocción,ambos alimentos se pierden en un 80 y 90% cuando se suministran a poblaciones colapsadas,por desastres naturales o hambrunas.El alimento de urgencia es la pasta de ajonjolí, que se puede suministrar en porciones de libra o Kilo, el cual lamido puede sostener a un desvalido niños, ancianos o enfermos, durante semanas o meses evitando miles de muertes, mientras llega la asistencia complementaria. El investigador afirma categoricamente que no existe un alimento superior.